沖繩國際通美食【波照間】島唄居酒屋～三味線表演＋沖繩料理一次享受！

來「沖繩」一定要體驗一次島唄居酒屋！我這次做功課才知道，島唄居酒屋是一種結合居酒屋文化＋「沖繩」民謠（三味線）現場演出的特色餐廳，既能吃到「沖繩」在地料理，又能感受濃厚的音樂氛圍，完全是沉浸式的在地體驗。

因此特別在「沖繩」的最後一晚，挑了這間國際通商圈上的《波照間》來做旅行的收尾～

《波照間》外觀看起來超酷，總共有兩層樓，遠遠看就像都市中的一座石頭洞穴，很有神秘感。店員告訴我們：樓上有三味線表演，樓下則是純用餐區，所以我們毫不猶豫地選了樓上，畢竟就是為了看表演來的啊！（看表演的話，每人需要額外再加一些費用。）

走上石頭堆砌的階梯，映入眼簾的是寬敞的木質裝潢與榻榻米座位。和一般擁擠的居酒屋不同，這裡空間舒適，就算是大團體也能輕鬆用餐。舞台區域就在前方，等會的三味線表演就在這裡上演。表演開始時，氣氛瞬間被拉滿！演奏者不只是專注演奏，還會和台下互動，教大家簡單的拍手節奏、帶動唱，讓人完全融入沖繩音樂文化。這種邊吃邊欣賞現場演出的感覺，真的很特別。

點餐方式很現代化，用平板操作，而且有照片輔助，就算不懂日文也不用擔心。餐點以沖繩在地料理為主，價格中等，以有表演的餐廳來說算是合理。 👉更多詳細菜單請點此👈(菜單來源：波照間官方Google資訊)

海帶小菜
清爽脆口，微酸帶點海的鹹香，開胃剛剛好。

海葡萄
一入口是「啵啵啵」的爆裂口感，鹹香中帶著海味，超有沖繩特色。

炒苦瓜
苦味很溫和，搭配雞蛋與豆腐後口感更滑順。

豚角煮
豬肉滷得軟爛入味，醬汁甜鹹平衡，配釜飯剛好。

唐揚炸雞
外酥內嫩，帶點蒜香，沾點醬汁更好配飯。

烤和牛
肉質油花細膩，簡單調味就很好吃，入口瞬間化開。

如果來「沖繩」國際通逛街，想找一個能吃飯又能欣賞表演的地方，《波照間》的島唄居酒屋算是個不錯的選擇。雖然餐點不是超級頂級的美味，但現場的三味線音樂、互動氛圍，以及「沖繩」在地料理的體驗感，真的會讓人對這趟旅程多一份美好的回憶。

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