台南藍晒圖餐酒館分享【酣呷】亞洲50大酒吧入圍、調酒與餐點都很強！

這次台南旅行，聖誕節當天特別想找一間有氛圍、餐點精緻、又能小酌的餐酒館，最後選了這間一直放在口袋名單裡的《酣呷》。

《酣呷》就位在藍晒圖文創園區附近，對面就是新光三越台南西門新天地，地理位置非常方便，本身也是台南相當知名的餐酒館，曾入圍亞洲50大酒吧。趁著節日來訪，真的很有過節感。

《酣呷》的入口其實不算顯眼，需要通過一條小小的道路、轉個彎才會看到大門。但門一推開，真的會忍不住「哇」一聲。挑高的天花板、低調深色系配色，加上精緻燈光，整個空間非常有歐洲高級餐酒館的氛圍，奢華但不浮誇，是那種會讓人立刻靜下來、好好用餐的地方。

餐廳正中央是一整面散發金黃色燈光的酒櫃吧檯，琳琅滿目的酒瓶非常吸睛，也讓人對調酒充滿期待。座位大致分為兩區：多人圓形沙發區，適合朋友聚餐、木質桌椅區，人數較少也能舒服用餐整體不會過於擁擠，空間安排得剛剛好。

桌上的細節也讓人很有好感。玫瑰金刀叉搭配像瓷器般的器皿、別緻餐墊，一坐下來就覺得整個用餐氛圍瞬間升級。我們是聖誕節當天來用餐，當天也看到不少外國客人來這裡過節，整體氣氛非常好。

外觀

《酣呷》的餐點選項其實不少，有：排餐、義大利麵、冷菜、炸物等等，價格屬於中偏上，但還不到讓人覺得遙不可及的程度，以整體環境與品質來說是可以接受的。

另外一定要特別提他們的酒單設計，真的超可愛。酒名大量融入電影梗，連菜單本身都做成像電影膠捲的樣態，對電影迷、又喜歡調酒的人來說，會看得很開心。

橄欖油蝦／蒜 $350

蝦子新鮮，蒜香與橄欖油香氣濃郁，非常適合搭配麵包一起吃。

高水法國長棍 $90
外酥內軟，沾著橄欖油蝦的醬汁吃很加分。

海鮮高湯／蛤蜊／薑／番茄／蒜 $390
湯頭鮮甜清爽，海鮮味道自然，帶一點薑香很舒服。

聯名雞翅 $180
外皮酥香、肉質不乾，調味不會過重，適合當下酒小點。

乾煎魚菲力／堅果甜椒醬（時價）
魚肉細緻，煎得恰到好處，搭配堅果甜椒醬增添層次感。

清炒蛤蜊／透抽／臘腸／老母雞湯／細扁麵 $490
海鮮與臘腸的香氣融合得很好，麵條吸附湯汁，整體風味很有深度。不過這道我個人覺得偏鹹，比較不合我的口味～

蟲蟲危機
這杯真的超特別，上面竟然有可食用的螞蟻，視覺效果滿分，點來就是會忍不住拍照。
*飲酒過量，有害健康、未成年請勿飲酒。

哈利波特阿茲卡班的逃犯 $350 *飲酒過量，有害健康、未成年請勿飲酒。
整體來說，《酣呷》是一間會讓人放慢步調好好吃飯、好好喝酒的地方。那天是聖誕節，用餐的人不少，但空間裡依然維持著舒服的節奏。餐點精緻卻不做作，調酒又充滿巧思，服務人員態度親切。如果是情侶約會或慶祝節日，《酣呷》會是一間很不錯的餐酒館選擇！ *禁止酒駕，未滿十八歲禁止飲酒