台南中西區甜點推薦【Nikai 二回】日式甜甜圈，時髦又可愛的甜甜圈專賣！

吃完中餐回去的路上，偶然發現這間甜甜圈專賣店《Nikai 二回》，這是一間走日式風格的甜甜圈專賣店，外觀小巧又時髦，大片玻璃搭配深色木質調，看起來簡單卻很有質感。

店面空間不大，但整體規劃得相當舒服。室內乾淨明亮，牆面上會擺放甜甜圈的宣傳海報，設計感十足，視覺上不會雜亂，反而讓人越看越想吃。

除了室內用餐區，也有戶外座位可以坐著享用甜甜圈，很適合天氣好的時候，邊散步邊吃個下午茶。

除了甜甜圈，店內也有提供咖啡與其他飲品選項，很適合當作散步途中順路停靠的小店。飲料價格也不會太貴，買一杯配甜甜圈剛剛好～

我們到訪的時候，櫃子裡只剩下幾顆甜甜圈，原本還以為快賣完了，沒想到剛好遇到新的一盤甜甜圈出爐，整個就是超幸運。剛出爐的甜甜圈看起來蓬鬆誘人，空氣中也多了一點甜香味，現場氣氛瞬間變得更期待。

《Nikai 二回》的甜甜圈使用的是日本麵粉、法國奶油與光泉牛奶等食材製作，整體算是多國食材的組合，但風格明顯偏向日式甜甜圈，和美式那種厚重、甜度高的路線不同，口感比較輕盈，吃起來不會膩。

店員整體給人的感覺很親切，點餐過程中還能看到甜甜圈現場擠入卡士達、再放上草莓的製作過程，看著內餡慢慢填滿、最後完成的畫面，其實滿療癒的。 開心果卡士達 $60 開心果卡士達的味道相當溫潤，堅果香氣明顯但不會過重，卡士達內餡滑順細緻，搭配外層帶點嚼勁的日式甜甜圈本體，吃起來很平衡，是屬於耐吃型的口味。 草莓卡士達 $80 草莓卡士達則多了一點清爽感，新鮮草莓搭配卡士達的甜香，酸甜比例剛好，不會太甜膩，草莓的果香讓整體口感更有層次，很適合喜歡清新甜點的人。