國父紀念館站甜點推薦【Ruby’s 】，超可愛外觀的司康與軟餅乾專賣店！

說到台北讓人一吃就記住的軟餅乾店，《Ruby’s》一直是我心中一定會回訪的名單之一。最早就是從「國父紀念館」站的本店開始，後來陸續開了「中山」店與「南京三民」店，但只要想吃軟餅乾，腦中第一個浮現的還是 《Ruby’s》。


《Ruby’s》國父紀念館本店外觀真的非常有辨識度，整體色調溫柔，搭配大片落地窗，從外面就能直接看到店內的甜點櫃與製作空間，很像在國外街角會看到的精緻甜點店。

店內空間不大，是走半開放式廚房設計，可以看到工作人員在裡面準備甜點，整體給人一種乾淨、有溫度的感覺。裝潢風格可愛又不浮誇，小細節都讓人印象很好。

需要注意的是，店面本身沒有正式座位，只有一張靠窗的長桌，可以簡單站著或靠著享用甜點，比較適合外帶或快速吃完再離開。


《Ruby’s》 的品項其實很單純，主打就是司康與軟餅乾（胖餅乾），不走花俏路線，而是把基礎口味與用料做到位。口味會每月公告更新，有時候會搭配季節推出限定口味，對喜歡甜點的人來說，每次來都有一點期待感。


我每次來幾乎都會點同一款，永遠吃不膩！
 
北海道四葉 Cheesecake 胖餅乾 $130
這款胖餅乾外觀看起來厚實扎實，咬下去是偏濕潤、柔軟的口感，中間帶有濃郁的起司香氣，甜度不會死甜，反而有一種很舒服的奶香尾韻。使用北海道四葉乳製品，整體味道非常乾淨，吃得出用料的細緻度，是會讓人默默一口接一口的類型，對螞蟻人來說，這款真的很難不愛。



《Ruby’s》雖然單價不算便宜，但每次吃都能感受到它在原料與風味上的講究，不是那種一次性甜點。而且每次買美味感維持著穩定品質，不過我還沒吃過他們家的司康，之後找機會要來試試看！如果本身就喜歡軟餅乾的人，真的超級推薦《Ruby’s》，吃過不會失望的～

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Ruby’s  國父紀念館本店
｜地址：台北市大安區光復南路326號1樓
｜營業時間：週一至週五(13:00-19:00)、週一公休
｜官方網站｜官方Facebook｜官方Instagram ★相關文章★【小泰妹泰式料理】每道均不到$200，「國父紀念館」站巷弄間的道地泰菜，平價又美味！
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