台北中山砂鍋粥推薦！【富鼎砂鍋粥】聚餐首選、包廂舒適又好吃～

《富鼎砂鍋粥》其實已經來過很多次了，算是我心中那種不需要特別記錄，但每幾個月都會默默回訪的店。中山南京店的位置非常方便，從中山捷運站走過來大概 6～7 分鐘就能到，對於要約朋友、帶家人或長輩聚餐來說，交通真的很加分。


店內是長條型空間，整體環境明亮又乾淨，座位安排得蠻舒服的。有一般四人座位，也有帶長墊的大桌，另外還設有包廂空間，如果是家族聚餐或想要一點隱私感蠻適合約在這裡。


這裡的主打當然是砂鍋粥，可以依照人數選擇份量，口味也能自由搭配，甚至可以再額外加點配料進粥裡。除了砂鍋粥，還有不少私房菜與熱炒小點，可以搭配著吃，不會只有單純喝粥而顯得單調。

點餐方式是掃 QR Code，操作很直覺。特別貼心的是，如果擔心砂鍋粥現煮需要等待太久，其實在訂位時就能先選好口味，店家會自行抓時間先煮，等入座後不用等太久就能吃到熱騰騰的砂鍋粥，這點真的很加分。

干貝砂鍋粥(2人份) $620
+蛤蜊 $180
+松阪豬 $190
這是我們家最愛的組合，干貝砂鍋粥另外加了蛤蜊與松阪豬。粥底煮得很綿密，米粒已經完全釋放澱粉，但仍保有口感，湯頭濃郁卻不膩。干貝的鮮甜自然融進粥裡，加上蛤蜊後整體海味更明顯，松阪豬口感脆中帶嫩，搭配粥一起吃超級美味～


皮蛋地瓜葉 $220
皮蛋地瓜葉表現得很穩定，地瓜葉嫩口不老，皮蛋香氣點綴得剛剛好，是那種吃起來很順、很適合配粥的小菜。


蔥爆松坂肉 $380
豬肉軟嫩不柴，吸附醬香；洋蔥清甜多汁、蔥段爽脆提香，整體鹹香中帶自然甜味，口感清爽不油膩。 香煎蔥花蛋 $180
香煎蔥花蛋外皮微微焦香，裡面仍保有濕潤度，蔥香明顯，是簡單但不無聊的一道。

光點這樣我們就吃得非常飽，甚至有時候砂鍋粥還沒吃完，最後直接打包回去當消夜加熱依然好吃，這點真的很加分！每次天氣一冷，就會很自然地想到《富鼎砂鍋粥》來報到。空間舒適、位置方便，食物也有穩定水準，雖然價格不算便宜，但整體品質確實對得起價格。尤其如果是要跟長輩聚餐，這間完全首選！

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富鼎砂鍋粥 中山南京店
｜地址：臺北市中山區南京東路一段44號1樓
｜營業時間：週一至週五(11:00-14:00、17:00-22:00)
｜官方網站｜官方Facebook｜官方Instagram ★相關文章★台北中山站居酒屋推薦！【Hana Bi 日式居酒屋釜飯專門店】氣氛美、釜飯強推，約會聚餐超適合！
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