東京「日本橋」超人氣 Gelato【teal】老宅改建冰淇淋店！口感綿密濃郁，環境美到想再訪～
這間《teal》其實是我出發前做功課時就先收藏好的名單，身為一個Gelato 愛好者，看到不少人推薦自然就默默放進口袋名單裡。那天我們先去完「日本橋」寶可夢中心，一路散步過來，沿途經過不少小店與老建築，一邊逛一邊拍照，不知不覺就走到了。
《teal》黑色拱門搭配老建築外觀，看得出來是由歷史建築改建而成，給我一種台灣大稻埕、迪化街一帶老宅活化的感覺。「日本橋」本身就是東京重要的金融與商貿區域，附近保留不少老銀行、老商社建築，近年也陸續改建成咖啡廳、甜點店與選物店，因此走在這一區會有種新舊交融的特殊氛圍。
推開門後，跟外觀低調的印象完全不同。店內空間其實相當寬敞，而且挑高設計讓整體視覺感受很舒服。左側有販售巧克力、甜點、伴手禮與一些質感選物，乾燥花與木質裝潢搭配起來很有設計感。
中間則是點餐櫃檯與冰淇淋展示區，右半部則規劃成內用座位區。我們那天是平日下午前往，沒想到整間店幾乎客滿，人氣比預期還高，最後只好選擇外帶到戶外享用。
《teal》除了 Gelato 之外，其實也是一間結合巧克力、甜點與咖啡的複合式甜點店，Gelato 以雙球搭配為主，價格大約落在 ¥700～¥900 左右，現場每天會提供數種不同口味，並依季節不定期更換。除了經典巧克力系列外，也常能看到草莓柚子、牛奶、開心果、香草等搭配可可元素延伸出的特色口味。
我點了榛果巧克力與牛奶巧克力。
《teal》的巧克力類 Gelato 最大特色不是那種死甜的巧克力冰淇淋，而是可可香氣非常濃厚，入口後帶有一點微苦與堅果調性，層次感很明顯，整體吃起來質地細緻且不會過度甜膩，即使平常不愛太甜的人應該也會喜歡。
如果你本身和我一樣是 Gelato 愛好者，我真的很推薦把《teal》排進東京甜點清單裡。不只是冰淇淋本身表現優秀，整體空間設計、老宅改建氛圍以及日本橋街區的特色，都讓這間店比單純吃冰還更有記憶點。這次因為客滿只能外帶有點可惜，不過也因此多了一個再訪理由，下次有機會來日本橋，我應該還是會想再安排去《teal》內用，好好享受一個下午吃冰。
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teal
｜地址：日本〒103-0026 Tokyo, Chuo City, Nihonbashikabutocho, 1−10 日証館 1F (日本〒103-0026 東京都中央區日本橋町1−10 日證館1F)
｜營業時間： 週一至週日(11:00-18:00)、週三公休
｜電話：+81 3-6661-7568
｜Tabelog｜官方Instagram
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